Programa de formación de auditores internos en FSSC 22000.
El programa de auditor interno en FSSC 22000 V4.1 de 40 horas, le permite al participante comprender los conceptos, principios, herramientas y desarrollar la competencia básica para desarrollar auditorías internas y gestionar el programa de auditoría en el modelo FSSC 220000 V4.1 incluyendo los requisitos adicionales.

Material a entregar: NTC ISO 22000, ISO/TS 22002-1, NTC ISO 19011. Memorias, cuaderno apuntes

40h

Cursos

Fundamentos FSSC 22000. Sistema de inocuidad alimentaria. Food Safety System Certification Scheme. - 16
Técnicas de auditoria FSSC 22000. - 24